黄果树瀑布景区所在的安顺，美食灵魂在于“酸”与“辣”，游客口碑最集中的三样是安顺裹卷、夺夺粉火锅和烙锅，其中月亮水城烙锅的蘸水被形容为“一绝”。

　　一、街头小吃与解暑甜品

　　安顺裹卷：米皮薄透，包裹酸萝卜、豆芽、折耳根，淋番茄酱与青椒酱，一口一个清爽开胃；顾府街王记裹卷是本地老字号。

　　油炸鸡蛋糕：米浆加肉馅炸至金黄酥脆，配折耳根蘸水，儒林路新桥罗记现炸现卖。

　　贵州冰浆：水果、糯米与冰块打碎成冰沙，铺花生碎和红豆；顾府街何记的黄瓜牛奶味被不少游客点名。

　　二、火锅与主食

　　夺夺粉火锅：酸辣汤底煮米豆腐、肉丸、蔬菜，用方言“夺”着吃，石板街龙老太夺夺粉是本地人常去的一家。

　　小锅凉粉：砂锅煮米豆腐、苕粉、土豆，霉豆腐汤底酸辣浓郁，儒林路左记汤底醇厚。

　　酸汤鱼与豆米火锅：黄果树老街有酸汤鱼，价格合理；豆米火锅以番茄锅底出彩，是本地常见选择。

　　月亮水城烙锅：位于黄果树景区内，逛完瀑布可以直接吃，蘸水被游客单独点名推荐。

　　三、去哪儿集中吃

　　顾府街与民主路：安顺小吃夜市核心，裹卷、冰浆、烤豆腐、卤味摊云集，18:00后出摊。

　　儒林路：百年石板古街，适合早餐扫街，油炸鸡蛋糕、程汤圆都在这里。

　　南马广场与石板街：火锅正餐集中地，夺夺粉、酸汤鱼、辣子鸡可一站吃齐。

　　百年滋味美食综合体：室内小吃集合店，环境整洁，适合赶时间或怕热的游客一次吃遍安顺名小吃。