宣恩贡水河畔最地道的吃法，是入夜后沿烤活鱼一条街找一家临河小馆，点一条现烤活鱼配几样土家小吃，边吃边看文澜桥灯光亮起。

　　一、贡水河畔的招牌味道

　　烤活鱼一条街：位于贡水河沿岸，鲜鱼现杀现烤，高温炙烤下“滋滋”冒油，酸辣鲜香顺晚风飘远，是宣恩最具烟火气的夜食场景。

　　口味选择丰富：烤活鱼有香辣、蒜蓉、酸辣、肥肠、豆豉、鱼香、酸菜、渣广椒等八种味型，可按喜好点单，还能加配菜同煮。

　　本地人推荐：食客反馈鱼肉嫩、蒜蓉味拌得好，香辣口味“看起来辣，吃起来并不很辣”，很下饭。

　　二、不可错过的土家风味

　　张关合渣：宣恩及恩施地区的土家传统吃法，合渣配酸萝卜牛肉丝，用合渣泡饭吃是本地人从小吃到大的搭配。

　　油茶汤：以茶叶、葱花、米花为主料的咸味饮品，是土家族待客特色，恩施州文旅局也将其列为当地代表性风味。

　　油香儿：被称为土家版“汉堡”，现炸更香，彭家寨等地的古寨里可以尝到。

　　三、早餐与夜间小吃

　　早餐推荐：臊子豆皮、土家烧饼、包谷粑粑是宣恩清晨的经典组合，小龙早餐店、向佰万烧饼是本地人常去的地道小店。

　　夜市烟火：贡水河沿岸的夜市是体验宣恩夜生活的好去处，烤活鱼之外还有各类土家腊味、米豆腐等可供选择。