夜茶不是早茶的延续，而是广州人深夜的另一种社交方式：晚上9点后开档、凌晨一两点收市，点心精简、灯光偏暗，节奏慢到适合一个人发呆或三五好友夜聊。但要注意，银灯食府已于2020年1月6日结束营业，老城区街坊想饮夜茶，得先确认营业时段和最后点单时间。想喝到一碗热乎的虾饺，别扑空，往下看。
广东夜茶通常晚上9点后开始，延续到凌晨一两点，部分茶楼到凌晨两点仍可点茶。这和早茶完全两个世界：早茶是清晨的烟火气，夜茶更像宵夜社交，茶楼灯光偏暗、节奏更慢，适合朋友夜聊或一人独坐。但深夜时段点心选择会缩减，虾饺、烧卖可能只剩几款，出发前最好电话确认是否营业及最后点单时间。
实测体验：凌晨12点走进一家仍在营业的茶楼，服务员会提醒“最后点单15分钟”，这时候再点凤爪和肠粉，基本没问题，但想点现蒸的排骨，可能要等更久。所以，别踩点去，留出30分钟余量。
- 电话确认：出发前打茶楼电话问清“夜茶开到几点”“最后点单时间”，避免扑空。
- 精简选点：深夜点心种类少，优先选虾饺、烧卖、凤爪等常备款，现蒸的看运气。
- 老城区街坊：银灯食府已停业，别跑冤枉路，提前查好替代茶楼。
核心数据：银灯食府创办于1988年，在广州老城区现址经营17年，以优惠价格经营传统茶市，是街坊喝夜茶的去处。停业原因是租约到期、业主收回场地。2020年1月6日后结束营业，不少食客赶去喝“最后一餐茶”，可见夜茶在广州人心中的地位。
💡 编辑部建议：夜茶体验，建议选营业到凌晨2点后的茶楼，别选只开到12点的，否则刚坐下就得走。优先确认“最后点单时间”，比营业时间更重要。
银灯食府是广州夜茶的标志性存在，停业后，很多街坊感叹“又少了一个喝夜茶的地方”。但广州仍有多家经典茶楼可供早茶和夜茶，网友常互相推荐老城区茶楼，选择时重点看是否做夜茶时段。
网友“Keker_昂”提到“广东夜茶”，而“羊城晚报”报道银灯食府停业时，许多食客赶去喝“最后一餐茶”。这种情绪背后，是夜茶作为广州夜生活的独特载体——它不只是吃点心，更是一种深夜的陪伴。目前仍在经营的茶楼，如一些老字号，虽然名字不同，但夜茶时段和点心品质依然在线，需要花点心思挖掘。
| 茶楼 | 状态 | 特点 |
|---|---|---|
| 银灯食府 | 2020年停业 | 创办于1988年，经营17年，优惠价格传统茶市 |
| 其他老城区茶楼 | 部分仍在营业 | 需确认是否做夜茶时段，网友推荐为主 |
数据来源：羊城晚报报道、网友社交分享
非决胜点：环境装修不追求豪华，老城区茶楼更重烟火气和服务熟客。如果你在意舒适度，可优先选商场内茶楼，但夜茶时段可能更少。
想找到靠谱的夜茶茶楼，三个维度要注意：
- 选址合规性——优先选临街商铺或商场内茶楼，营业到深夜的合规性更稳。居民楼下的宵夜餐饮近年受选址规定影响，别冒险去“楼上住宅，楼下餐饮”的地方，可能随时被查。
- 点心茶底——夜茶可关注虾饺、烧卖、凤爪、肠粉、粥品，茶底选普洱、铁观音或菊普，解腻耐泡。深夜吃油腻，配茶刚好。
- 安静体验——若想找安静茶空间，可找凌晨仍开的茶寮或茶室，点一泡肉桂、水仙，慢慢喝到天亮前。这不是传统茶楼，但更适合独处。
经费预算：传统茶楼夜茶人均约50-80元，茶寮人均30-50元，丰俭由人。别为了省几块钱选不靠谱的地方，毕竟深夜出行安全第一。
问：广州夜茶一般几点开始？
答：广东夜茶通常晚上9点后开档，延续到凌晨一两点，部分茶楼到凌晨2点仍可点茶。但深夜点心品种会减少，建议出发前电话确认营业时段和最后点单时间。
问：银灯食府停业后，还有哪些茶楼喝夜茶？
答：银灯食府2020年停业，但广州仍有多家老城区茶楼经营夜茶，比如一些老字号分店。网友推荐时重点看是否做夜茶时段，可在社交平台搜索“夜茶推荐”获取最新信息。
问：居民楼下的夜茶档能去吗？
答：不建议。近年新规影响，居民楼下的宵夜餐饮合规性不稳，可能被投诉或查处。优先选临街商铺或商场内茶楼，营业到深夜更稳。
更新日期：2026年10月18日