在南昌或赣州找赣菜馆，人均40元可吃一荤一素一汤，辣椒炒肉、瓦罐汤和藜蒿炒腊肉这些经典菜都在预算内，像南昌老三样、羊子两室一厅、赣州三江楼酒家这类本地馆子价格透明且分量实在。
一、南昌馆子怎么选
堂瓦里主题餐厅：红谷滩第一街区，油浸鱼炸得酥脆，菜梗也好吃，辣度对不太能吃辣的人也友好，米酒酿得浓
洋厨连锁：南昌火车站旁，门口明档选菜，两人5个菜194元，萝卜干炒油渣和雪梨肉饼汤是招牌，肉饼厚实分量足
平价小馆：老三样、打平火、羊子两室一厅集中在老城区，人均35—55元，鸡脚和藕片是常见推荐，老店比商场连锁便宜不少
二、赣州与宜春的本地选择
三江楼酒家：赣州街巷里的本地馆子，米粉鱼22元、牛肉汤15元，两人点三个菜人均38元左右
烂厅下牛肉汤：人均25—35元，牛肉汤配拌粉是经典组合，分量实在
宜春两房一厅邻家菜馆：人均二三十元，现点现炒锅气足，米饭无限续，水果绿豆粥免费供应
三、按人数点菜的预算分配
一人食：一荤一素一汤约35—45元，辣椒炒肉20元出头加瓦罐汤8—15元再加素菜10元即可
两人同行：两荤一素人均可控制在40元内，辣椒炒肉加藜蒿炒腊肉加凉拌藕片是常见搭配
避坑提示：避开高价海鲜和硬菜，巷子里的老店往往比商场店便宜15%—20%，藜蒿炒腊肉春季最实惠