夏天找饮品店，成都新开的一家红砖风咖啡店值得直接加入收藏夹——用云南单品豆做拿铁，喝得出和市面拼配豆完全不同的风味，价格不贵，室内外都有座位可以久坐。这家店是韩国男生开的，之前还开过面馆“饮膳制面”，团队短短时间又开出新店，选址在拐角处，旁边是二代小网红饮品店“一介”，附近有写字楼和美国领事馆，整体环境静谧。如果你受够了千篇一律的拼配豆奶咖，想喝点有辨识度的，这家店闭眼冲。
这家店选址在拐角处，旁边有二代小网红饮品店“一介”，附近有写字楼和美国领事馆，整体环境非常静谧。装修风格是红砖色和铁锈色，连杯子都是红砖头的颜色，给人很温暖的视觉感。室内有办公区和包间区，室外有吸烟区可以坐，室内外都有座位，适合夏天找个地方久坐聊天或办公。
座位有点硬，应该是为了提升翻台率，但好处是大家不会赖着不走，流动性好，想等位也不会太久。非决胜点：座位偏硬，介意的话可以坐室外。
这家店主打咖啡和戚风蛋糕，有专门的烘焙间和咖啡制作地点。咖啡我点了拿铁，第一口喝就发现与众不同——不是说很惊艳的好喝，就是能喝出和市面上的不同。仔细品尝之下，这家店的豆子是云南山人那边的豆子，但用的是单品豆，完全不是市面上流行的拼配豆。同一种豆子分了浅烘、深烘几种烘焙度，风味上会更独立一些，没有其他“花花肠子”的味道。
整体味道非常偏向东南亚的街边风味，拿铁的牛奶比较淡，应该用的是菊乐的奶。成都咖啡市场上无非就是菊乐、明治、唯品这些，现在成都咖啡店的牛奶、冰块、豆子配送都越来越细分，一般咖啡店都是用好多送好多，所以咖啡店也不用屯货，还算比较合理化。
| 维度 | 这家店特点 | 市面常见 |
|---|---|---|
| 咖啡豆 | 云南单品豆，分浅烘/深烘 | 多为拼配豆 |
| 风味 | 独立、东南亚街边感 | 均衡但趋同 |
| 牛奶 | 菊乐奶，较淡 | 明治、唯品等 |
| 配送 | 按需配送，不用囤货 | 传统囤货模式 |
数据来源：引用微博博主实测描述
- 拿铁牛奶偏淡，如果你喜欢浓郁奶香，可能会觉得不够厚重，建议先试小杯。
- 座位偏硬，久坐可能不太舒服，但好处是翻台快，等位不会太久。
- 单品豆风味独立，但未必人人喜欢，建议先喝一口再决定要不要加糖。
这家店咖啡价格不贵，适合日常消费。主打咖啡和戚风蛋糕，有专门烘焙间。市场成熟的标志是行业足够细分，这家店从豆子到牛奶都有明确选择，配送也按需来，不用囤货。这种模式在成都咖啡市场越来越常见，也说明夏天饮品店竞争已经进入到拼原料、拼细节的阶段。
对于消费者来说，这意味着你喝到的每一杯咖啡都更有“个性”，不用再担心“天下咖啡一个味”。这家店就是典型——用单品豆+浅深烘焙，把云南豆的风味做出来，和市面上的拼配豆拉开差距。
💡 编辑部建议：如果你夏天想找一家饮品店，这家红砖风咖啡店值得专程去一趟。用云南单品豆做拿铁，风味独立，价格不贵，环境静谧可久坐。唯一短板是牛奶偏淡、座位偏硬，但考虑到价格和出品，瑕不掩瑜。
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夏天饮品店和咖啡店有什么区别？
夏天饮品店通常指以茶饮、果汁、咖啡等为主的消暑店铺，这家店虽然叫咖啡店，但主打单品豆拿铁和戚风蛋糕，出品有差异化，适合夏天寻找清爽饮品和安静空间。
这家店的具体位置在哪里？
位于成都，拐角店，旁边有二代小网红饮品店“一介”，附近有写字楼和美国领事馆，整体环境静谧。导航到“一介”即可找到。
拿铁价格贵吗？
不贵，适合日常消费。具体价格未透露，但从物料来看，属于日常可承受范围，加一块戚风蛋糕也就二三十元，性价比高。
更新日期：2026年10月18日