在广州酒家吃早茶，金沙红米肠、开口叉烧包、金鼎鲜味虾饺这三样是食客回头率最高的招牌。其中金沙红米肠内馅包着大颗虾仁，咬下去酥脆与软糯交织；开口叉烧包甜咸适口，叉烧味道被评价为“非常正宗”；虾饺则胜在皮薄虾大、肉质鲜嫩不腻。

　　一、点心之外值得加的经典菜

　　瑶柱鱼籽干蒸烧卖：瑶柱和虾肉用料扎实，海鲜味浓郁，烧麦软糯，搭配茶饮很合适。

　　糕点点心类：广州酒家赞助的黄金糕、金玉果酥、金罐曲奇等糕点也常被作为伴手礼带走，适合作为餐后延伸选择。

　　二、去哪家店吃体验更完整

　　首选文昌总店：位于上下九路，素有“食在广州第一家”之称，也是不少游客打卡广州酒家的第一站。

　　门店覆盖广：除文昌总店外，还有滨江西店、体育东店、环市东店等多家分店可供选择。

　　三、排队与用餐的实际建议

　　热门时段排队量大：文昌总店曾出现排队上百桌的情况，门外甚至有黄牛以10至15元换就近时间的号，用餐通常限时2小时。

　　提前排号更省时：有食客反馈提前在网上取号能有效减少现场等待时间。

　　边吃边逛的加分项：总店内设有文创店，可以品尝精致粤菜点心的同时盖章打卡。