炳胜品味酒家即“炳胜品味”，广州共五家门店，分别是海印总店（海珠区东晓路33号）、天河店（天河区天河东路168号1-2楼）、珠江新城旗舰店（天河区冼村路2号1-4楼）、金融城店（天河区黄埔大道中660号金融城汇金国际金融中心3楼310）和琶洲店（海珠区芳园路51号树根科技大厦2楼）。
一、按场景选门店
海印总店：作为炳胜较早形成的总店，适合想体验老牌粤菜氛围和家庭聚餐的食客。
珠江新城旗舰店：与广东省博物馆隔路相望，逛完珠江新城或省博后步行可达，游客和商务宴请都方便。
金融城店：2024年开业，主要服务珠江新城以东的金融城商务客群，工作日午市更顺路。
琶洲店：2026年新开，靠近琶洲会展片区，展会或商务行程中可就近安排。
二、交通与到店
地铁参考：珠江新城旗舰店与炳胜公馆同在冼村路2号建筑，可搭广州地铁APM线至大剧院站，从B出口出站到达。
停车：炳胜公馆冼村路店可免费停车，海乐旗舰店有宽敞停车空间；到同片区用餐可提前确认车位。
预订：炳胜是广州排队较厉害的餐厅之一，周末或家庭聚餐建议提前电话确认热门门店。
信息核验：门店营业时间、包厢和临时调整以官方电话或点评页为准。
三、品牌与消费定位
品牌归属：炳胜品味属于炳胜饮食集团，与炳胜私厨、炳胜公馆、禅意茶素、小炳胜并列，是更偏家庭聚餐和大众粤菜选择。
人均参考：炳胜品味人均约192元起，丰俭由人。
荣誉背景：炳胜品味海印总店曾获广州米其林餐盘奖，并多次获米其林指南入选餐厅奖。