余姚陆埠镇的嘉龙月饼是38年老字号，每年只营业两个多月，手工制作苔菜芝麻月饼，中秋旺季单日产量超10000个；此外广州陶陶居、莲香楼，杭州知味观，上海沈大成也是值得探访的茶点老字号。
一、嘉龙月饼的限时滋味与手工坚持
限时经营：余姚市陆埠镇文教路嘉龙月饼传承38年，每年仅从农历六月中旬营业至八月半，7月30日开门迎客
排队盛况：开工首日40℃高温下食客仍早早排队，有人排队近一小时
手工馅料：苔菜高温晒碎、芝麻现炒、咸鸭蛋自腌，全程手工制作
产品创新：从经典芝麻苔菜月饼起步，逐步推出蛋黄酥、线中线、蛋月烧等适配年轻人口味的新品
二、各地经典茶点老字号一览
- 城市
- 老字号
- 招牌茶点
- 广州陶陶居叉烧酥、蛋挞、凤爪
- 广州莲香楼莲蓉月饼、老婆饼
- 杭州知味观小笼包、猫耳朵
- 上海沈大成青团、条头糕
- 苏州黄天源海棠糕、梅花糕
三、老字号茶点的核心魅力
手工传承：多数老字号坚持手工制作，如嘉龙月饼馅料全程手工，食客盛赞现做酥脆口感与新鲜馅料
时令限定：部分老字号采用限时经营策略，短暂的尝鲜期让这份老味道成了不少市民每年的期盼
场景拓宽：老字号也在尝试打造新中式茶点，拓宽日常食用场景，不再局限于节令消费