摘要
人均100元想吃一桌东南亚菜,多人拼桌是性价比最高的打开方式,3-4人点5-7道菜可覆盖冬阴功、咖喱、叻沙等经典风味。深圳美奈小馆、广州好评榜前列的东南亚餐厅均是不错选择,本文从菜式覆盖、餐厅选址、点单策略三个维度给出实操建议。
人均100元想吃一桌地道东南亚菜,答案是:多人拼桌,3到4人点5至7道菜,人均80到120元就能覆盖冬阴功、咖喱、叻沙、串烧等3到4种风味。这个预算不仅够得着泰式、越式、新马风味的主流菜式,连泰式奶茶、越南滴滤咖啡这类饮品也能一并拿下。深圳有全时段东南亚菜Bistro美奈小馆,广州有被食客称为“好评榜南波湾”的东南亚餐厅,都是这个价位段口碑靠前的选择。