一、值得专程去的夜宵摊

　　郑州郑喜旺烧烤：品牌知名度高，秘制酱料与标准化工艺确保口味统一，炒虾尾是特色，老顾客比例高。

　　郑州龙祥宾馆：八种口味小龙虾，湖北潜江直送，室内夜市人均50+，蒜蓉、花雕皇、油焖、麻辣、干煸都有。

　　南昌红谷滩夜宵集散中心：烤肉、烧烤、甜品、小龙虾一应俱全，营业到凌晨，是本地夜宵集散中心。

　　二、让虾好吃的招牌口味

　　麻小13香：川沙夜宵摊的招牌，汤汁裹满每只虾，搭配软糯年糕与清爽黄瓜，麻辣鲜香。

　　黄油蒜蓉：蒜香浓郁，加入黄油增香，酱汁蘸食风味层次丰富。

　　经典三连：油焖、麻辣、干煸轮番上阵，花雕皇小龙虾酒香勾魂。

　　三、夜宵摊的烟火氛围

　　老顾客情结：郑喜旺的老顾客比例高，与顾客关系好，外地顾客还会点餐囤货。

　　室内夜市：龙祥宾馆空调房里吃夜市，不用蹲路边喂蚊子。

　　搭配：点几斤虾，来几瓶冰啤酒，边剥边聊，可以从晚上八点吃到凌晨。