一、人均80的两种吃法

　　自助模式：按人头收费，重点是调味猪五花、梅花肉、猪排和烤牛肠，大酱汤和小菜可续。

　　团购套餐：老牌店抖音团购，三人不到150元，人均不到50元，适合家庭小聚。

　　饮料策略：自助店饮料常另收费，自己买好带进去，能把人均再压几块。

　　二、怎么选店更划算

　　看时段：工作日午市比周末晚市便宜，人少不用排长队。

　　看平台：先搜团购券，老牌店常做团购，三人不到150元。

　　看地址：韩国街虹泉路井亭天地2楼有88元自助店，交通方便。

　　三、点单和用餐顺序

　　先烤五花：猪五花和调味牛五花先下烤盘，油脂出来后用生菜包肉，加泡菜和烤肉酱。

　　再烤牛肠：烤牛肠放边缘慢烤，逼出油脂后蘸干料，口感更脆。

　　收尾喝汤：大酱汤或泡菜汤最后上，配小菜解腻，也避免一开始喝汤占肚子。