微波炉使用最值得先记住的一条是：带壳密封食物先处理再加热，比如鸡蛋去壳或打散、板栗开口、袋装牛奶倒出来，容器优先选微波炉专用玻璃或陶瓷，金属碗、铝箔和带金边餐具不要放进去。
一、容器与包装怎么选
可用材质：微波炉专用玻璃、陶瓷和标注可微波的PP塑料容器较稳妥；普通塑料容器、塑料袋不宜放入，高温下可能变形或释放物质。
金属禁忌：铁、铝、不锈钢、搪瓷以及带金边餐具都不能放入；微波无法穿透金属，还可能产生电火花并反射微波，导致食物热不透。
包装处理：盒装牛奶、饮料、外卖纸盒等不要连包装加热；袋装牛奶、真空包装肉类应先拆开倒入耐热容器。
二、哪些食物要先处理
带壳类：鸡蛋、板栗、生蚝、蛤蜊等带壳食物加热后壳内压力会升高，鸡蛋应煮熟剥壳再热或打散，板栗要开大口。
带膜类：葡萄、圣女果、香肠等带薄膜食物建议切开或刺破，避免薄膜受热绷紧后破裂。
密封与液体：封闭容器和盖子不能完全拧死，加热液体用广口容器，不要用微波炉烧开水，以免突然沸腾烫伤。
三、操作与位置习惯
空转禁忌：炉内没有食物时不要启动微波炉，空载可能损害内部部件。
不要直接放转盘：食物不要直接放在玻璃转盘上加热，建议用微波炉专用盘碗盛装，避免汁液流淌造成短路。
取出防烫：停止加热后稍等片刻再开门，取食物用防热手套或垫子，防止蒸汽和容器烫伤。