一、价格版本与构成

　　基础定价：外滩三号Mercato by Jean-Georges的黑松露披萨单点约498元，属高端意式披萨价位段。

　　套餐与活动价：四人分享餐（含黑松露披萨、牛肋排等）原价2963元，活动价1988元（6.9折）；另有黑珍珠甄选四人套餐原价1496元、66折后978元。

　　附加费用：据微博用户反馈，存在498元底价+130元黑松露加量+12%服务费的组合计费方式。

　　二、招牌出品与风味特点

　　核心原料：使用意大利阿尔巴白松露、马苏里拉/帕尔马森/芳提娜三种芝士混合，窑烤面团带焦香脆边。

　　口感口碑：多位食客提到“黑松露味浓郁，不是劣质松露油味”，饼底发酵烘烤到位，边缘焦脆、中间柔韧。

　　搭配亮点：部分版本配一颗溏心蛋，与芝士和松露香气融合，被视为招牌加分项。

　　三、场景与性价比参考

　　餐厅定位：Mercato连续多年入选黑珍珠指南，外滩店坐拥陆家嘴江景，环境溢价明显。

　　人均消费：广州K11店人均约250元，上海外滩店整体人均更高，适合纪念日或商务宴请场景。

　　优惠机会：曾推出1元秒杀原价218元黑松露披萨的限量福利，以及周五happy hour消费一杯酒即可免费任吃披萨的活动。需注意上述活动时效性，当前是否仍有需到店或平台确认。