镇远古城的特色美食以酸汤鱼、豆花烤鱼、道菜扣肉为代表，从沿河餐馆的河鲜到古巷小摊的米豆腐、油炸粑，酸辣鲜香里能吃到苗侗风味与中原饮食的融合。
一、河鲜招牌：酸汤鱼与豆花烤鱼
酸汤鱼：镇远招牌菜，红酸汤搭配现杀鲜鱼，酸辣开胃，人均约60—80元。
豆花烤鱼：鱼皮焦脆、豆花嫩滑，傍晚沿河找一家亮红灯笼的餐馆，配冰镇啤酒很有本地气息。
点单提示：河岸餐馆选择多，往西街或古巷深处走，往往能吃到更家常的味道。
二、古巷小吃：从早餐到夜宵
袁家豆腐：傅家大院旁的老店，豆腐脑甜咸皆有，甜米酒值得一尝，价格亲民。
灰碱粑与米豆腐：灰碱粑炒肉香气足，米豆腐、冰粉、凉拌粉适合边走边吃。
油炸粑与甜酒粑：四方井巷口的油炸粑配豆浆是本地早餐，甜酒粑、糯米饭、炸卷粉常见于夜市。
三、硬菜与素席：道菜扣肉、酸汤牛肉、镇远素席
道菜扣肉：本地特色硬菜，约48元，咸香下饭；苗家腊肉、酸汤牛肉也值得尝试。
镇远素席：州级非遗，讲究高汤熬制和时令素菜，青龙洞一带的斋饭传统与之相关。
融合风味：镇远地处水陆要道，山野食材搭配多元烹饪手法，拼出独属于古城的味觉魅力。