谢霆锋这次打卡的南昌红谷滩土菜馆,同款菜单包括莲花血鸭、萍乡小炒肉、虎皮凤爪等10道主菜加一道小吃,店家说他“很能吃辣”;想跟着吃同款夜宵,蛤蟆街的大排档、红谷滩的江西小炒店都是本地热门选择,蟹脚捞粉、红烧鸡脚配瓦罐煨汤是南昌夜宵的经典搭配。
一、同款菜单带出的粉丝打卡效应
完整菜单曝光:谢霆锋一行10人点了10道主菜加一道小吃,涵盖莲花血鸭、萍乡小炒肉、大片腊肉、虎皮凤爪、艾米果和甲鱼仔,都是萍乡特色菜。
店家婉拒免单:餐饮连锁店创始人叶先生是谢霆锋忠实粉丝,当即决定买单请客,但对方助理坚持不肯,执意自己买了单。
粉丝闻风而动:从10月18日下午开始,不少谢霆锋粉丝专程赶到这家店品尝“谢霆锋同款菜单”,同款菜品迅速走红。
二、南昌夜宵的热门片区与门店类型
蛤蟆街:作为南昌最具烟火气的美食老街之一,短短数百米街巷内老字号与特色小店比邻而立,夜幕降临后沿街大排档座无虚席,有广州游客特意来体验地道江西小炒和夜市氛围。
红谷滩与国体周边:演唱会散场后,国体周边、红谷滩大排档是锋迷们就近吃夜宵的集中区域,江西小炒店、水煮烧烤都有。
江西小炒夜宵搭配:有食客分享在南昌吃宵夜点了开胃鸡杂、黄豆焖鸡脚和南昌炒粉,辣辣的口味很适合本地夜宵场景。
三、夜宵必点菜品与解辣搭配
蟹脚捞粉与红烧鸡脚:蟹脚捞粉被称作南昌网红顶流,香辣酱汁锁满蟹脚和米粉;红烧鸡脚炖得一抿脱骨,甜辣口味,是夜宵追剧啃食的热门选择。
瓦罐煨汤解辣:吃完辣菜后来一罐炭火慢炖的瓦罐煨汤,鲜味足,是南昌人夜宵桌上的“回血”搭配。
南昌拌粉与白糖糕:南昌拌粉是本地人从早到晚都爱的主食,调料拌匀后香辣过瘾;白糖糕外酥里糯裹满糖粉,一顿辣菜暴击后靠它解辣救场。