如果你没给具体城市，先按预算锁定档位：中端档人均百元最稳妥，庆春朴门人均50-160元，三里屯店环境素雅适合约会小聚；厦门宝龙一城的小乔大美人均六七十元，黑松露炒饭、素蟹黄豆腐和手卷是集中好评的招牌。
一、按预算档位快速锁定
平价15-38元：素满香、莲海素食、素心斋覆盖工作简餐和社区自助，菜品多样，适合一人食。
中端50-160元：庆春朴门有6元入门菜和56元黑松露炒饭，人均可控制在百元内；小乔大美点黑松露炒饭、咖喱时蔬、素蟹黄豆腐、手卷，人均六七十元。
高端300-1300元：京兆尹、福和慧、叶叶菩提适合纪念日或商务宴请；深圳天屿水藏在卓悦中心顶楼，做时令植物料理，有米其林餐盘推荐。
二、按场景选更不容易出错
一人食/工作餐：优先平价自助，18-28元也能吃到寿司、披萨、甜品等多样菜品。
朋友小聚/约会：庆春朴门三里屯店环境素雅、露台出片，适合约会和聚餐。
旅行打卡：厦门小乔大美在宝龙一城；深圳天屿水在卓悦中心顶楼；大理有蒲茶、无香颂、寂照庵素斋、布吉；三亚南山素颜餐吧黑松露披萨38元、汉堡22元、意面28元。
三、点菜与花费控制
先点招牌：中端店可优先黑松露炒饭、咖喱时蔬、素蟹黄豆腐、手卷；天屿水按时令出套餐，如竹喧觉雨、芭蕉叶豆腐盒。
控制人均：预算敏感时选时蔬小炒、素面或自助，少点工艺复杂的仿荤菜，人均更容易压在50元内。
提前确认：高端餐厅建议提前3-7天预订，中端提前1天，平价自助通常无需预约；预订前确认套餐是否含服务费。