一、两家值得专程去的糖水铺
上海永康路中式糖水铺:木质装潢配暖光,氛围感很足,适合秋天专门去坐坐。
香港北角翠苑甜品专家:临街市井老铺,资历很深,比隔壁新式糖水更偏中式传统路线。
顺路参考:香港还有一家“柠檬王”,招牌甘草柠檬是大众款,姜味爱好者可以试柠汁姜。
二、必点招牌产品
芋泥系列:芋泥软糯香甜,是上海那家的招牌之一。
桂花亚达籽:超有嚼劲,桂花酱香甜适中,被形容为“回味童年八宝粥”。
冰豆酪:细腻Q弹,秋日幸福感很足。
桑寄生莲子蛋茶:翠苑的经典款,莲子蜜一般甜糯。
腐竹银杏薏米:银杏软韧,清新苦味和腐竹豆香搭得很好。
三、怎么选适合自己的糖水铺
看氛围:想要拍照好看、坐得舒服,选新式装潢店;想体验市井烟火气,找老街区临街铺。
看品类:传统派主打糊类、炖奶、豆沙;新式派主打小料丰富的组合碗。
看时段:秋天适合桂花类限定,冬天更推热糊类和姜汁番薯。