凌晨还在营业的大排档才是城市夜生活的真正底色，从香港大围的168串宵到上海居民区里的草根夜档，这些店往往藏得深、开得晚，却是宵夜党口口相传的“深夜食堂”。

　　一、港式大排档的深夜烟火

　　大围168串宵：晚上10点下课后，不少学生会专程去大围吃宵夜，这家街边大排档很吵但氛围完全ok，各种带芝士的食物是招牌推荐。

　　香港必点美食：秋风起时约上三五知己聚脚大排档，是港人吃宵夜的传统方式，大排档的十大必点美食也成了宵夜文化的经典符号。

　　二、上海宵夜版图里的深夜据点

　　草根夜档：藏在居民区里的人气潮汕大排档，生腌可自选搭配，潮汕海鲜粥配料丰富，喝酒之后来一份舒服又落胃。

　　江西饭店：烟火气十足的街头江西私房菜馆，被称为“新天地最后的苍蝇小馆”，半夜12:00依然人满为患，菜单上菜品超200道。

　　胖叔叔铁板烧与深巷龙虾卤菜：前者是杨浦宵夜天花板，铁板炒面必点；后者三代传承，人均40元，卤菜品种超20款，被不少人当作万年不变的宵夜根据地。

　　三、街头老摊的岭南药膳味

　　普宁五十年老摊：广东普宁的夜色里，街头大排档热气腾腾，五十年老摊主打黑汤里的岭南药膳，咸淡水膏蟹与肉蟹双鲜、白切卤水原味江湖，十元炒饭见真功。

　　宵夜正当时：扎进一家热气腾腾的街头大排档，吃的就是那股深夜才有的市井气。

　　四、凌晨觅食小提示

　　认准老店：开了二十年以上的本帮烧烤、从摆摊到有实体店的老刘本帮烧烤，老上海人可以找寻到的童年味道。

　　海鲜配拌面：招牌罗氏虾虾肉鲜嫩多汁，搭配一碗拌面，面条劲道有弹性，是夜宵的完美组合。