想吃到地道的粤菜老字号，陶陶居、侨美食家、唐苑酒家、鹭园酒家、三叔煮意这几家本地人常去的老店值得优先打卡。
一、广州老字号推荐
陶陶居、侨美食家、唐苑酒家：均为广州本土粤菜老字号，既有传承百年的经典茶楼，也有主打高端宴席的海鲜名店，适合节日亲友团聚或招待外地来客。
鹭园酒家：四十一年的老字号，海珠区有两家门店——新港西路店主打粤菜，推荐氧吧鸡、香酥紫菜鳗鱼卷、手工鲍汁蛋饺；上渡路店主打湛江菜，推荐白切大扇鸡、鲍汁大花菇，还提供古法脆皮红米肠、芋泥流沙包等点心，注意两家菜品完全不同，别走错门店。
北京路老牌粤菜：一到饭点就坐满讲粤语的街坊，首创阿谭鲍鱼烧鹅现点现砍，皮脆肉嫩；奄仔蟹蒸手剁肉饼咸鲜交织；豉油糖金香桂鱼香脆嫩滑，凭珠江夜游船票到店消费还可获赠海皇冬芙蓉一份。
二、珠海与东莞的老字号
三叔煮意：珠海名声在外的老字号粤菜，环境一般但出品地道，烧肉皮脆到咬下去“嘎嘣”响。
东莞老牌粤菜馆：品类丰富，既能喝地道广式早茶点心，正餐粤菜、海鲜宴席也都能安排，环境大气雅致，包厢私密性不错，出品火候把控到位、食材新鲜，商务宴请或家庭聚餐都合适。
三、老字号点菜指引
广府经典必点：白切鸡、深井烧鹅、蜜汁叉烧、干炒牛河、老火靓汤、煲仔饭、竹升云吞面、红烧乳鸽、烤乳猪、白灼虾，讲究清而不淡、鲜而不俗。
老广吃法：广东人吃东西习惯找老字号，越是装修豪华或新颖的反而越不喜欢，不少老店宁可少挣钱也不愿抛弃老顾客。