自带海鲜找餐厅代加工，光加工费就付了489.53元，外加300元附加费——一顿饭加工成本接近790元，这是发生在海南海口的真实案例。去可以加工海鲜的市场，最怕的就是这种“吃前不问价、结账吓一跳”的隐形消费。搞清楚哪里能加工、加工费怎么算、怎么挑食材，才是本地生活里最该先弄明白的事。结论先行：优先选明码标价、有食品经营许可证且公示生食资质的店；海鲜选购按品类分活鲜、冰鲜、冻鲜，生食产品认准GB 10136标准号。