暑假到秦皇岛，山海关浑锅、桲椤叶饼、百香果山楂奶茶和海鲜自助这几样值得优先安排，尤其是山海关浑锅138元含螃蟹排骨五花肉，满满一铜锅够两三人吃。
一、山海关浑锅与桲椤叶饼
浑锅：138元小锅以螃蟹打底，依次码上猪油、酸菜、生蚝、花甲、海米、排骨、白肉、豆腐、丸子和焖子，蘸麻酱吃，五花肉配酸菜恰好解腻
糖醋里脊：30余元一份，老式做法外酥里嫩、酸甜口，是老板强推的搭配
桲椤叶饼：面皮包裹韭菜鸡蛋虾仁，山海关当地特色，吃起来挺香
包子周：山海关包子周的辣冒香炒菜，搭配牛肉、洋葱和香菜，适合包生菜吃
二、海鲜与街巷小吃
海鲜自助：森与海海鲜自助人均200元，海景餐厅现捞鲜活梭子蟹与八爪鱼，不限量畅吃
小岛特色菜：八爪鱼炖红烧肉融合肥瘦相间肉香与海鲜鲜味，海肠捞饭、皮皮虾蒸饺汁多鲜美
其他海鲜做法：海兔韭菜、小牛鱼也是当地常见吃法
街巷烧烤：五花鱼籽串、气泡鱼烤焦外嫩里，焖子带嘎巴香脆
三、本土饮品与甜品
本土奶茶：脸红秦田田的百香果山楂味，平价且酸甜浓郁
一亩楂田：脸红秦田田另一款山楂饮品，酸甜解腻
山楂dirty：a-z的山楂dirty好喝，适合吃完海鲜后清口