鞠婧祎公开的火锅蘸料配方是香油加一点点蒜、醋、香菜和葱，同时她明确表示不吃麻酱、不放辣椒，因为火锅锅底本身已经够辣。
一、配方组成与调味逻辑
基底：香油是这碗蘸料的主料，承担油润和锁香的作用。
增香：蒜、香菜和葱负责提香，醋负责解腻，整体走清爽路线。
用量：她特意强调蒜和醋都只要“一点点”，口味偏清淡。
二、明确不添加的调料及原因
不吃麻酱：她在直播中直接拒绝麻酱，表示自己不爱吃，也建议喜欢麻酱的人自行调整。
不放辣椒：理由是火锅锅底已经够辣，蘸料里不再额外加辣椒。
风格评价：网友把这份配方总结为“好清淡减脂”的油碟搭配。
三、直播公开与网友尝试
公开场合：配方是在直播聊火锅吃法时顺带分享的，不是专门发布的食谱。
网友反馈：有人表示要按这个配方去试，也有人发现自己只吃醋和葱，和她的口味部分重合。
复刻建议：如果平时习惯麻酱，可以先少量调一份油碟，再按自己口味微调蒜和醋的比例。