一、家庭聚餐选川菜馆的三条硬指标

　　菜量要足：肝腰合炒30元、松鼠鱼和茄饼肉烧蒸蛋分量惊人，一人一道可吃两顿，人越多越划算。

　　人均要可控：成都一家适合聚餐的川菜馆，11人吃了不到600元；上海川芙蓉价格适中、菜量巨大。

　　环境与上菜速度：成都这家店服务态度好、环境不错、上菜速度可以，饭点很多家庭聚餐；南京冯三孃饭点座无虚席、现点现炒锅气足。

　　二、不同城市的具体落点

　　南京：冯三孃川菜馆（新街口店）在丰富路203号，招牌有酸萝卜鲜椒鱼、木姜子油焖鸡、火爆六脆、干锅排骨、水煮鲜吊龙，闭眼点多为下饭菜。

　　上海：川芙蓉在人广旁小巷，步行约200米可达，适合看完演出或带家人简单聚一顿。

　　重庆：金川大酒楼开了33年，主打失传老川菜，复刻60年代菜谱，雪山核桃泥、汗蒸麻辣鱼、口袋豆腐都少见，店内还有1960年原版《重庆菜谱》。

　　深圳：中洲湾椿庐川菜，回锅肉被大V评价为近几年最好之一，适合想点几道家常川菜的家庭。

　　三、点菜搭配让老人孩子都能吃

　　不辣或微辣先打底：糖醋里脊外壳酥脆、酸甜开胃；牛肝菌酸汤豆花汤鲜菌嫩，豆花拌饭好吃；蒜泥白肉配饭很香。

　　招牌硬菜二选一：汉源花椒鱼麻辣鲜嫩、量多；酸萝卜鲜椒鱼酸爽微麻、鱼肉嫩滑。

　　收尾甜品或小吃：三鲜冰粉清新爽口；松鼠鱼外皮焦脆、造型适合聚餐拍照。