一、去哪儿买：南湾街是首选

　　位置与氛围：南湾街是岛上最热闹的沿海街区，海鲜市场就设在这里，买完可直接在附近找店加工。

　　采购与加工：市场选购海鲜后带到周边餐馆代加工，川味加工店能做麻辣海鲜，是很多游客的固定流程。

　　价格参考：有探店博主在市场上买到过1元的扇贝，北海特产刺螺和花螺价格也较实惠。

　　二、吃什么：火山海域的招牌海产

　　兰花蟹：火山海域水温适宜，眼下正是公蟹爆肉季，掰开全是紧实蟹肉，白灼、姜葱爆炒、蟹肉煮粥都适配。

　　皮皮虾：本地叫“弹虾”，开海这批个头均匀，椒盐、避风塘、白灼皆宜。

　　石斑鱼：栖息在火山礁石缝中，肉质细嫩无细刺，被叫做“海底鸡肉”，清蒸是本地首选。

　　火山石蚝：渔民退潮时凿礁或潜水采集的野生石蚝，巴掌大，蒜蓉粉丝蒸是经典吃法。

　　三、怎么吃更地道

　　加工方式：市场买好海鲜后在附近店里选口味加工，白灼锁原味、椒盐增香、煮粥提鲜各有拥趸。

　　搭配体验：吃完海鲜可以来一碗二十四糖水或蟹仔面，岛上还有虾饼、菠萝包等小吃值得一试。

　　赶海加分：退潮后五彩滩露出火山岩层，能观察到小生物，顺路感受海岛生态再来吃海鲜。