挑选微波炉专用饭盒，优先选耐热玻璃而非塑料是当前最稳妥的原则，尤其是加热油多的饭菜时，即便是标了“可微波”的PP塑料盒，在油脂带来的局部高温和溶剂效应下，也可能加速塑料成分向食物迁移。

　　一、材质怎么选

　　玻璃是首选：高硼硅玻璃耐热可达400℃，几乎不释放有害成分，普通玻璃杯大多也可用，但要避免骤冷骤热导致炸裂。

　　陶瓷看边缘：无金属描边、无特殊彩绘釉料的普通陶瓷碗盘，微波安全性高、热稳定性好，有金属花纹或金边的除外。

　　塑料分等级：05号PP是目前常见塑料里耐热性和稳定性相对最好的，多数微波炉专用保鲜盒用的就是它，但高油食物长时间加热仍有风险。

　　二、盖子设计有讲究

　　无孔未必不安全：部分玻璃饭盒盖子上没有排气孔，是因为碗边特意做成了不平整的，水蒸气有地方跑出，并非设计缺陷。

　　盖子材质常被忽略：盒体是PP不代表盖子也是，盖子为透明柔软可能用PE或PS，PE软化点更低，PS加热更易释放单体，一般不推荐微波加热。

　　保鲜膜别贴食物：即使标注“可微波”的保鲜膜，也不要直接贴着高温尤其是含油食物，要留有空隙。

　　三、使用习惯与安全禁忌

　　加热留出气口：密封盒盖紧的汤碗内部水蒸气急速膨胀，压力无处释放可能爆开，加热前应留出气口或使用可泄压容器。

　　金属绝对不行：铝箔、不锈钢碗、带金边的盘子进去会反射微波产生电火花，轻则烧坏磁控管，重则引起火灾。

　　普通塑料盒别热油菜：没有“微波炉适用”标识的塑料容器高温下可能释放有害物质，油多的饭菜更不建议用塑料盒加热。