想在南昌吃一顿地道赣菜又不想超过人均60元，洋厨、70食代这类现炒连锁店可以做到两人5个菜不到200元，而像菜园子品味店这样的小炒馆甚至能把人均压到35元左右。
一、平价赣菜馆的价格锚点
连锁赣菜馆：南昌火车站旁的洋厨，两人5个菜共194元，人均不到100元，门口明档选菜，萝卜干炒油渣、雪梨肉饼汤、南昌炒粉都是招牌。
本土小炒店：菜园子品味店人均约35元，主打赣菜小炒，剁椒鱼头和手工豆皮是推荐菜，适合同学好友聚会。
极致性价比：70食代江西小炒人均二三十元，饮料免费，每个菜现点现炒，在宜春、吉安、萍乡等地都有分店。
二、值得点的招牌菜
荤菜类：啤酒炖鸭用的是老鸭，定价比外面动辄上百的烧老鸭亲民不少；井冈山豆皮和蛋白烧丸子食材地道，是洋厨的常点菜。
小炒类：萝卜干炒油渣油香浓郁，油渣酥香在别处少见；赣东北风格的芋头烧牛肉汤汁浓郁，拌饭一绝。
汤粉类：雪梨肉饼汤香味浓、肉饼厚实分量足；南昌炒粉量大味美，配免费小菜和啤酒很舒服。
三、怎么选适合你的店
家庭聚餐：开了三十年的老牌饭店，菜品几乎不踩雷，口味适合全家，服务也周到。
朋友小聚：菜园子品味店这种小炒餐厅，停车位只限店门口，建议早点去。
解乡愁：广东的江西小炒能吃到粉皮、肉皮、油渣萝卜丁和酸辣汤，赣东北风味难得。