想找到人均30左右的家常菜馆，最稳的方向是往老社区、老巷子和居民楼底商走——这类店常坐满本地老年人，成都路边小店六个菜结账85元，社区称重食堂人均二十就能吃好，比商圈网红店更贴近日常。
一、先看菜单与店龄
菜单随老板安排：乐山老巷小馆菜单由老板随口说，三样小菜三两小酒，往往比异地大店更地道。
本地车牌信号：旅途中搜附近农家菜，停车场本地车牌多的通常不踩雷。
老店更稳：开了十来年的本地家常菜老店，适合老同事约饭，本地人常去。
二、人均30的点菜结构
多人分食：家常小菜馆量足价低，烧甲鱼、牛肉豆饼、鸭头、青椒鸡蛋适合分着吃。
称重食堂：明档厨房、自助称重，荤素同价，人均二十左右，主食有米饭红薯玉米馒头，饮料自助。
认准人均30店型：有食客推荐“70食代江西小炒”，人均30，啤酒饮料随便拿，适合家庭聚餐。
三、适合复购的店型
夫妻老婆店：老板现场炒菜，分量足，三个菜加一瓶酒200元，适合两人日常。
老牌家常菜：经营十来年的本地家常菜老店，有老同事聚餐的稳定客群。
平价小店：武汉本地人反复吃的四家小店，价格基本人均30-80，丰俭由人，游客可参考。