一、平价品牌与价格带
滨寿司:上海店保留日本食材种类、鲜度与味道,连大米和酱油的口感都与日本并无二致,一盘仅卖10元。
Kura寿司:基本100日元一盘(不含税),原材料、原产地全部公开透明,完全无添加,吃完的空盘每5个可扭蛋一次。
もり一:一盘150日元含两个寿司,新鲜好吃、真材实料,连寿司职人朋友平常也会去。
寿司郎:成都门店体验中,味道和价格都还可以,是这两年很火的回转寿司。
7UP一人回转寿司:人均约36元,鲍鱼、鲱鱼、扇贝、金枪鱼、三文鱼等现切现捏,轨道上一盘盘经过。
二、品质细节与特色体验
北海道直送:トリトン1981年在札幌开业,坚持北海道产地直送,采买人员每天清晨去市场选当天上岸的合格渔获,海鲜从渔港直接配到门店,不在中间仓库久放。
时令海胆:海胆属于时令限定,不是常年供应,能不能吃到完全看当天渔港进货,属于碰运气的品类。
天然金枪:有分享称可用回转寿司的价格吃到高级店同款天然金枪,搭配百名店鲷鱼烧刨冰,攻略不用预订。
投盘互动:非日本品牌的回转寿司也以制作精良、性价比不错受到推荐,最后投入餐盘可触发动画和扭蛋。
三、本地生活实用建议
排队取号:トリトン天空树店排队一两个小时是常态,建议提前取号,扫二维码看排队实况,快排到了再回去。
预算参考:滨寿司10元/盘,Kura寿司100日元/盘,もり一150日元/盘,7UP人均36元,可按人数和胃口选择。
门店选择:如果看重食材透明和扭蛋趣味,可优先选Kura寿司;如果看重北海道直送和时令海胆,可去トリトン;如果追求低价管饱,7UP和滨寿司更直接。