一、开胃小菜与主食类小吃

  炒杂菜:酸甜口的韩式经典,粉丝搭配洋葱、牛肉和蔬菜,口感丰富又开胃,是烤肉前打开味蕾的首选。

  炸饺子:泡菜味馅料,外皮炸得香脆,咬下去有清脆声响,和烤肉交替着吃很解腻。

  石锅拌饭:牛肉配蔬菜搅拌均匀,锅底那层香脆锅巴是精华,趁热吃最巴适。

  海灵菇泡菜五花肉炒饭:服务员会主动问要不要锅巴,放一会再拌,多一层焦脆口感。

  二、烤肉搭档的创意吃法

  韩牛横膈膜:搭配海盐或特制酱汁,按店家介绍的方法吃能品出肉本身的香甜,炭火锁住肉汁后入口软嫩。

  厚切五花肉:烤到表面微焦、油脂渗出,用生菜裹上蒜片和泡菜一口吃下,肉香混着酸辣层次丰富。

  年糕配糖稀:有店家在烤肉盘边放一根年糕,烤软后蘸大米做的糖稀,像一道小甜点收尾。

  三、解腻收尾的甜品与小菜

  南瓜粥:香甜丝滑,喝完还能续,是烤肉之后暖胃收尾的标配。

  芝士玉米:烤盘边上的锡纸格里的芝士玉米,香甜拉丝,泡菜在旁边烤着吃也中规中矩。

  土豆泥沙拉:多家韩式烤肉店的小菜里都有,可以自己去加,性价比高又解腻。

  济州岛麻薯:橘子酸甜配豆沙,外层裹麻薯,口感偏黏糯,适合喜欢软糯甜品的人。