一、三家可选粤菜馆
简·东山小厨（海珠广场店） ：地址在起义路12-14号整栋，地铁海珠广场站E出口附近，人均98元，主打粤港风味，食客评价“每一道菜都像在老广家的厨房里端出来”
余粤：店面环境温馨，单人份炖汤仅10～20元，五指毛桃炖排骨、牛腩煲、虾粉煲都获好评，被广东食客评价“和去广东时吃到的粤菜馆没差”
宝记面馆·羊肉煲（东山口店） ：越秀区三育路44号，人均35元左右，上榜2026必吃榜，招牌新鲜牛肉河粉汤底清亮、牛肉嫩滑，适合顺路简餐
二、平价粤菜馆的消费特征
汤品定价实在：余粤的单人份炖汤10～20元，五指毛桃、鹿茸菌等广式靓汤是标配
烧腊与煲仔是主力：脆皮烧鹅、秘制叉烧、牛腩煲、虾粉煲等菜品集中在20～40元区间，丰俭由人
避开高端路线更稳妥：深圳等城市的粤菜馆走高端路线后，越高档越容易在创新中迷失本味，人均100左右的区间反而是“好吃不贵”的舒适带
三、怎么判断是否正宗
看本地食客评价：简·东山小厨被评价为“烟火气十足”“粤港味道特别正宗”，余粤被广东姐妹评价“正宗到希望开到广东去”
看招牌菜细节：白切鸡追求“肉熟骨生”的皮爽肉嫩，清蒸鱼对食材新鲜度要求苛刻，这些菜做得好说明基本功到位
看汤品水准：五指毛桃炖排骨、生熟地龙骨汤等广式靓汤是粤菜馆的试金石，汤底清亮鲜醇而非浓稠浑浊，通常更靠谱