在威士忌酒吧点单或在家复刻，最稳的经典是威士忌酸（Whiskey Sour），威士忌酸标准配方为45ml波本威士忌、30ml鲜榨柠檬汁与15ml糖浆，可选几滴蛋清摇出绵密泡沫。
一、酒吧经典配方速查
威士忌酸：45ml波本威士忌、30ml鲜榨柠檬汁、15ml糖浆，蛋清可选，酸甜平衡。
教父：苏格兰威士忌加杏仁利口酒，加冰搅拌，可配肉桂或橙皮增香。
鲍威里果园：波本45ml、接骨木花利口酒7.5ml、糖浆10ml、苹果汁30ml、柠檬汁15ml、苦精1dash，摇合后隔冰倒入冰杯。
曼哈顿：威士忌、甜味美思与苦精混合，烤橙皮增香。
二、在家复刻的关键
冰块：用2-3批冰，先镇杯，再用大块老冰；雪克杯摇后滤出，不直接倒碎冰。
辅料：蛋清和糖浆提升醇厚，柠檬汁平衡烟熏；接骨木花利口酒可带来清雅甜感。
保存：现调现喝最佳，开封基酒阴凉避光，开封后建议1年内喝完，含鲜果汁的调酒易变质。
三、本地酒吧点单与佐餐
点单：国内各大城市酒吧均可调制，直接报酒名或说偏好酸甜、烟熏、果香。
佐餐：烤五花、烤豆腐等中和烟熏油脂；芝士条、焗薯泥、奶酪坚果盘配果香酒很搭。
注意：孕妇、未成年人、肝病、胃病、高血压、痛风人群禁止饮用，喝完不可开车。