流沙包做得好的茶点店,首推点都德和万家丽青草地。点都德的流沙包被老客当作早茶水准的“试金石”,咸蛋黄香浓、从小吃到大;万家丽青草地的流沙包咸甜适中、奶黄包松软香甜,走精致养胃路线。如果你想找一家流沙包不踩雷的店,直接在这两家里选,基本不会翻车。
流沙包好不好吃,老客的评判标准非常统一——咸蛋黄够不够香、馅料流不流心、外皮软不软。点都德的流沙包被一位从小吃到大的食客称为“不管去哪家茶餐厅都必须点一笼”,甚至把流沙包好不好吃当作判断一家早茶水平的第一标准。这种来自回头客的长期验证,比任何广告都有说服力。
万家丽青草地的流沙包则走另一条路线:咸甜适中,奶黄包松软香甜,搭配蒸饺、烧卖组成一套精致养胃的粤式茶点。适合想吃清淡口、不追求重咸蛋黄冲击力的人。两家风格不同,但都在“流沙包”这个单品上经得起反复点单。
数据来源:基于微博用户“-irissss-”和“醉扶凡人心”的食客评价综合整理
场景翻译一下:如果你早上走进一家茶楼,第一口流沙包咬下去,馅料是干巴巴结块的,那这家店的其他点心大概率也一般;如果流沙包一掰开就缓缓流出金黄咸蛋黄馅,外皮还带着温热松软感,那这家店的虾饺、烧卖通常也不会差。
流沙包做得好的店,虾饺、烧卖、肠粉通常也不会差,因为这些都考验同一套点心师傅的基本功。点都德的虾饺个头大是招牌,但流沙包同样被咸蛋黄爱好者从小爱到大,说明这家店在“皮”和“馅”两个维度上都有稳定输出。万家丽青草地除了流沙包和奶黄包,还有蒸饺、烧卖搭配,走的是精致养胃路线,适合想吃清淡口的人。
| 店铺 | 流沙包特点 | 其他招牌 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 点都德 | 咸蛋黄香浓,老客从小吃到大 | 虾饺个头大 | 咸蛋黄爱好者、早茶老客 |
| 万家丽青草地 | 咸甜适中,奶黄包松软香甜 | 蒸饺、烧卖 | 清淡口、精致养胃派 |
| 星南岛渔村 | 流沙包为餐后点单之一 | 龙虾汤泡饭、脆烧鹅 | 福州本地、顺路尝鲜 |
| 新荣记 | 被食客单独拎出来夸 | 非专业茶点店 | 非茶点专门店尝鲜 |
表格说明:基于微博用户“小海AHI”、“shenshenshenshenshenshen”等公开评价整理
福州工业路的星南岛渔村是20多年的老牌粤式茶点,流沙包是餐后点单之一,但龙虾汤泡饭和脆烧鹅才是更被推荐的招牌。如果顺路可以一并试试,专程为流沙包去则没必要。新荣记的流沙包也被食客单独拎出来夸过,说明不少非专业茶点店在流沙包上也有亮点。
- 点都德和青草地是流沙包首选,星南岛渔村顺路可试,不必专程
- 别只看流沙包,虾饺、烧卖、肠粉的稳定性同样重要
- 星南岛渔村停车要注意,导航到停车场路口很小容易错过,到了附近慢慢开
非决胜点。茶点店的环境和价格对“流沙包好不好吃”影响不大,点都德和青草地都属于大众消费得起的粤点店。星南岛渔村桌位比较大,就餐舒服,但这些加分项不影响流沙包本身的判断。把注意力放在馅料和皮上,才是找对店的关键。
💡 编辑部结论:流沙包超赞的茶点店,优先试点都德和万家丽青草地。点都德适合咸蛋黄控和老茶客,青草地适合清淡口和精致养胃派。星南岛渔村顺路可试,新荣记可作非茶点专门店的补充选项。
流沙包超赞的茶点店有哪些值得专程去?
点都德和万家丽青草地值得专程去。点都德流沙包咸蛋黄香浓,被老客当作早茶试金石;青草地流沙包咸甜适中、奶黄包松软香甜,走精致养胃路线。两家风格不同但都经得起反复点单。
怎么判断一家茶点店的流沙包好不好吃?
看三点:咸蛋黄够不够香、馅料流不流心、外皮软不软。老客的评判基本集中在这几个维度。流沙包做得好的店,虾饺、烧卖通常也不会差,因为考验的是同一套点心师傅基本功。
万家丽青草地除了流沙包还有什么推荐?
青草地的粤式茶点走精致养胃路线,流沙包咸甜适中、奶黄包松软香甜,还有蒸饺、烧卖搭配。适合想吃清淡口的朋友,整体口味不重,吃完胃里舒服。
更新日期:2026年10月22日