粤菜餐厅的人均价格跨度很大，主流大众消费集中在80至150元，既能吃到米其林必比登推荐，也能覆盖街坊饭堂的老火靓汤；而高端商务宴请则普遍要人均300元以上。
一、大众日常：人均50至150元是主流
街坊与老字号：向群饭店人均56至68元，观绿茶居60元，银灯食府70元，百粤楼73元，常来小聚80+元，广东人家约100元。
百元档选择：广州酒家、陶陶居人均80至120元；粤泮鲜双人餐99元折合人均约50元；点都德人均60至100元。
简餐更低：烧腊饭、猪脚饭等单品30至60元也能解决一餐。
二、中高端宴请：人均150至300元
包厢与商务：有包间的粤菜餐厅人均普遍在150至300元，午市茶点约150元，晚市点海鲜、花胶等硬菜则升至250至300元，部分包厢另加10%服务费。
代表消费：广州酒家文昌总店人均约150元，惠食佳人均171元，炳胜品味约180元，东莞老牌茶楼约200元。
价格弹性：炳胜品味坚持点招牌菜可压到100至120元，但点海鲜轻松过200元。
三、高端精致：人均300至500元以上
米其林与高端线：炳胜公馆人均约380元，连续三年米其林推荐，需加10%至15%服务费；香港镛记人均约400港元。
高端共性：2026年广州高端粤菜酒楼人均普遍在500元以上，如炳胜公馆、玉堂春暖等。
消费分级：市场呈“两头热、中间稳”，街坊老字号可低至30至50元，而高端与平价之间，150元档成为家庭聚餐和轻商务的黄金平衡线。