聚味瞿记的卤虾与老长沙口味虾被反复推荐,虾肉蘸上浓郁汤汁、配脆藕堪称一绝;而今年10月仍有食客在长沙吃到甜口虾,长沙口味虾的味型比传统印象中更丰富。
一、高频打卡店与招牌
聚味瞿记·龙虾堂:卤虾和老长沙口味虾是推荐主力,口味虾里配脆藕,剥好的虾肉蘸汤汁“好吃麻了”,高压生蚝、蒸饺也被点名。这家店在2026年的本地美食总结中同样被列入龙虾首推。
文记虾一跳、靓虾二哥、天宝兄弟:同属长沙龙虾湘菜烧烤“基本不踩雷”的代表。
北二楼、妖且闲:长沙地标大排档风格,龙虾与湘菜烧烤一并覆盖。
二、虾的口味怎么选
卤虾与油爆虾:卤虾麻辣鲜香,油爆虾个头最大、保留原汁原味,虾尾Q弹。
蒜蓉虾:蒜蓉香与虾肉结合,适合食欲不振时开胃。
酸汤虾:酸酸辣辣,被称为小龙虾中的“新贵”,唤醒味蕾。
甜口虾:2026年10月仍有食客专门打卡甜口做法,说明口味虾并非只有麻辣一种路线。
三、去哪条街吃
渔人码头:长沙口味虾一条街,傍晚后氛围最集中。
洞井美食街周边:城南汽车南站附近有地道口味虾店,人均150元左右,淡季也能找到个头硕大、虾头干净、虾黄饱满的夜宵店。