福州有博主整理了一份涵盖鸟匠、博多一豚轩、蜀都丰等20余家可外送餐厅,杭州、上海的网友也在集中求推荐平价家常味。
一、福州清单里的具体店家
店名覆盖:清单包含鸟匠、博多一豚轩、蜀都丰、迪摩食堂、松月、禧悦楼、璞月、岩冶屋、觅云等,以及忠惠酱鸭捞化、韦记螺蛳粉、贵言贵州牛肉粉等地方小吃
品类跨度:从日料、闽菜、川菜到炸鸡、汉堡、咖啡均有涉及
发布背景:原意是“吃腻家常菜后换换口味”,并非全部都是家常菜馆
二、杭州上海的平价家常外卖需求
杭州诉求一:有网友怀念十几年前江南驿、菲乐那样的家常味,带家人老小,不想去网红店排队
杭州诉求二:另一网友想找平价美味的餐馆和外卖,是从小镇进城体验氛围的诉求
上海诉求:有网友寻求性价比高、便宜好吃的外卖或必吃小店
共同指向:这些需求都指向“平价、不踩雷、适合带家人”,而非追求网红打卡
三、长期吃外卖的替代选择
回归做饭:有网友表示“外卖吃伤了”,尽可能自己做饭,或者出去吃江西菜
记录趋势:也有网友记录“拒绝外卖的第n天”,配图是自家做的家常菜
时机参考:上述需求多集中在五一、国庆等假期前发出,适合出行前做功课