在南昌，人均40元也能吃到地道赣菜，菜园子品味店人均仅35元，剁椒鱼头和手工豆皮是熟客常点的下饭菜。

　　一、人均40元档赣菜馆怎么选

　　套餐型门店：部分南昌赣菜馆推出39.9元三菜套餐、58抵100券，人均可压到40元以内。

　　老三样等热门店：船山路、绿茵路、北京东路均有分店，蟹脚捞粉、烧大鸡脚是招牌，丰俭由人。

　　菜园子品味店：位于红谷滩中寰路1号，适合周边上班族午餐，食材新鲜。

　　二、点菜搭配不超预算

　　硬菜选一道：剁椒鱼头、啤酒烧鸭、红烧甲鱼等，单价稍高但分量足，适合多人分食。

　　小炒配豆皮：手工豆皮、井冈山豆皮、小炒黄牛肉等价格亲民，下饭且不贵。

　　主食和汤：南昌炒粉、瓦罐汤、CC米酒等，人均几元到十几元，能拉低整体客单。

　　三、适合哪些场景

　　学生聚餐：开学季、同学聚会选人均35-40元的赣菜小炒，便宜份量大。

　　家庭便餐：食材新鲜，适合带家人吃顿实在饭。

　　游客尝鲜：来南昌想试地道赣菜，可从平价馆子入手，再按口味进阶。