波士顿当地首选Legal Sea Foods这样的百年海鲜连锁，招牌蛤蜊浓汤和清蒸整只缅因龙虾是经典必点；国内太原九牛人和的金汤焗波龙、嘉善阳光码头的鲜活波龙火锅也是高性价比选择，丰俭由人。
一、波士顿本地代表餐厅
Luke's Lobster：当地最有名的龙虾卷连锁店之一，店内把码头栈道搬进室内，墙上挂满橙黄色浮球，还没点餐就有了海边度假氛围。
Boston Sail Loft：开在波士顿老城区海边，本身像一艘停靠在岸边的船。海鲜意面以新鲜番茄、白葡萄酒和酸豆调味，搭配龙虾、扇贝和鲜虾。
Legal Sea Foods价格：人均简餐70美元左右，正餐100-130美元。比赛日可以赶上$1特价生蚝，本地生蚝也是招牌之一。
二、国内可吃到的波龙餐厅
太原九牛人和：招牌金汤焗波士顿龙虾，甄选鲜活波龙，拆解洗净裹粉炸至金黄，倒入秘制金汤高汤慢火焗入味，虾肉Q弹爆汁，定位为聚餐宴请首选。
嘉善阳光码头海鲜火锅：主打鲜活波龙，超大一只，钳子里全是肉，定位为平价海鲜和纪念日餐厅。
三、点单前的实用常识
龙虾卷两大流派：冷款缅因风用冷龙虾肉加蛋黄酱和西芹，清爽；热黄油款康涅狄格风用热龙虾肉淋融化黄油，奶香浓郁。
规格分级：波士顿龙虾按磅数分级，磅数不同价格差很多，点餐时可以先确认规格。