演员张亮于10月23日现身张亮麻辣烫上海总部,亲自体验了熬汤、切菜、上餐等门店全流程工作,还被员工当面喊“老板好”,品牌方随后发布视频配文“很高兴见面,这顿麻辣烫终于安排上了”。
一、探店核心工作内容
后厨实操:张亮进店后全程参与熬制牛骨汤、切菜备餐等环节,还对比了“别人来张亮是选菜,我张亮来是切菜”的动线差异
服务顾客:完成上餐流程,被小朋友夸“叔叔好高好帅”,现场互动气氛热烈
体验“老板”角色:获授一日老板工牌,接受工作汇报,员工齐喊“老板好”,并推荐健身套餐、审核新工服设计
二、探店前的预热过程
vlog一句话引爆:张亮此前在佛山拍戏时路过同名门店,随口说“哪天去尝尝”,这是他首次主动松口愿意进店
全国门店花式接梗:各地门店挂出“风里雨里江湖里,亮哥不来不闭店”“两个张亮总得见一面”等横幅,上海总部也发海报正式邀约
从口头表态到真人赴约:从“哪天去”到10月23日空降上海总部,张亮兑现了承诺
三、事件背景:从官司到联动
早年侵权纠纷:2014年,内蒙古财经大学食堂内的张亮麻辣烫窗口擅自使用张亮与儿子天天的合影做宣传,张亮以侵犯肖像权为由起诉,索赔180.6万元,最终获赔1.38万元
同名巧合澄清:张亮麻辣烫由黑龙江企业家张亮于2008年创立,与演员张亮纯属同名巧合,并无直接商业关联
双方回应:张亮发文“探店说到做到,顺便体验了一把当‘老板’的感觉”;品牌方回应“很高兴见面,这顿麻辣烫终于安排上了”