想吃到地道的粤菜老字号，广州的陶陶居、侨美食家、唐苑酒家、鹭园酒家，以及珠海的三叔煮意、甜品老铺甜津美都是本地人常去、口碑扎实的选择。这些店要么传承百年，要么经营超过四十年，出品稳定且各具招牌菜。
一、广州：百年茶楼与街坊饭堂
陶陶居：广州本土粤菜老字号，既有传承百年的经典茶楼点心，也适合节日亲友团聚或招待外地来客。
侨美食家、唐苑酒家：同属广州老字号阵营，前者主打经典粤菜，后者以高端宴席和海鲜闻名，国庆等节点还可叠加餐饮消费券使用。
鹭园酒家：四十一年老字号，海珠区新港西路店做经典粤菜，招牌有氧吧鸡、香酥紫菜鳗鱼卷、手工鲍汁蛋饺；上渡路店则主打湛江菜与茶点，白切大扇鸡、古法脆皮红米肠是特色，两家店菜品完全不同，去之前要认准门店。
北京路老牌粤菜：饭点坐满讲粤语的街坊，招牌烧鹅现点现砍，皮脆肉嫩，蘸酸梅酱解腻；奄仔蟹蒸手剁肉饼、豉油糖金香桂鱼也是熟客常点。
二、珠海：本地人带路的宝藏小店
三叔煮意：名声在外的老字号粤菜，环境虽一般，但烧肉皮脆到咬下去“嘎嘣”响，出品地道。
甜津美：本地老字号糖水铺，榴莲杨枝金捞果肉满满，椰汁斑斓浓郁香甜，适合饭后收尾。
三、点菜与消费提示
招牌菜参考：白切鸡、深井烧鹅、蜜汁叉烧、干炒牛河、老火靓汤是广府菜经典，老字号在这些菜上功底最扎实。
消费券：广州不定期通过云闪付、支付宝发放“食在广州”餐饮消费券，满200减50、满500减100、满1000减200三档，适用商户包含上述多家老字号。
错峰建议：老字号饭点排队常见，可踩着开市时间到店，或提前致电确认营业时段（多数为11:00～14:00、17:00～21:00）。