一、广深佛家庭聚餐粤菜馆推荐

  广州炳胜品味:菜品、环境、服务都很抗打,冷水猪肚、炳胜烧味三拼、招积冰川茄、田基黄鳝焗饭都是必点。炳胜也是广州本地人中秋团圆饭的常选,坚持做纯粤菜,头抽红葱头清远鸡、豉油皇鹅肠等菜品很受老人欢迎。

  广州财爷家宴:位于沙面附近,环境好价格实惠,三色鱼片一鱼三味不用吐骨,蜜汁排骨拼叉烧上桌即光盘,适合带老人小孩。

  广州肥妈农庄:本地老广饭堂,环境朴实但份量足价格实惠,招牌禄鹅酱香浓郁、清蒸鱼鲜嫩,白云区小坪地铁站G口旁。

  深圳广记昌鸡煲饭店:南山粤菜小食集,明档现做,果木脆皮乳鸽、红酒雪梨黑金叉烧、陈皮石斛炖鸽汤都是招牌,现点现切吃得放心。

  佛山尖沙咀大酒楼:南海大沥店有4层宴会接待,海鲜池种类多,18人聚餐约2580元,停车充足,适合家庭喜宴。

  二、家庭聚餐场景下的点菜思路

  有老有小:优先选清蒸鱼、白切鸡、老火靓汤等清淡软烂的菜,可提前跟店家说做清淡些。

  人多聚餐:一煲靓汤、一道海鲜、一道烧味、一条清蒸鱼、两道蔬菜配主食,结构完整不浪费。

  预算控制:肥妈农庄、财爷家宴等人均实惠;高端可选炳胜公馆、惠食佳,丰俭由人。

  三、粤菜的健康优势

  清淡少油:粤菜以蒸煮炖焯白灼为主,少油少盐少辣,适合全家老小长期食用。

  蔬菜足量:广东人正餐必配青菜,日均蔬菜摄入302.1克,高于全国平均水平。

  饭前喝汤:清淡汤品先占胃容三分之一,自然减少后续进食量,小碗分餐也有助控制总热量。