一篇朝族冷面大测评中，恩平馆冷面被评冷面最佳，锅包肉蘸冷面汤是经典吃法；花园冷面则适合配干炸肉。

　　一、延边冷面口味与点单细节

　　口味：朝族冷面是酸甜+咸口，冷面里的水果非常好吃，荞麦面非常劲道。

　　剪面：正宗冷面店应该带把剪子用来剪面，方便入口。

　　甜度：韩式冷面甜味主要来自汤底或酱汁，可询问“不要加糖”，但预调汤底可能无法分离甜度。

　　二、同店值得一并点的面食与汤

　　温面：景千瓶让温面推荐带淡淡胡椒味的棕色汤温面；味先生温面冷面部只做辣温面。

　　炸酱面：兴豆饭店的韩式炸酱面酱甜味柔和，凉豆面是咸口豆浆，能喝到豆渣，清爽。

　　参鸡汤：张师傅参鸡汤汤有人参味但不刺鼻，鸡肚包糯米饭和人参，鸡肉软而入味。

　　拌面：本稻拌面冷面汤味更偏“东北”清爽，和典型朝族冷面不同。

　　三、其他城市韩料面食线索

　　深圳稻谷家：韩料菜式多，菜单有200多种，推荐荞麦拌面，1份超大、加辣超过瘾，够3人分；芝士饼趁热吃。

　　延边本地：来延边必吃冷面，珲春等地可体验。

　　时效提醒：深圳稻谷家这条探店记录发布于2013年，价格与营业状态需以当前实际为准。