黄多多在唐人聚会上做的甜点，具体名称没有公开，目前视频里只被笼统称为“餐前甜点”；能确认的是她亲手揉面、称量黄油，胡歌、蔡艺侬等尝后都夸好吃。
一、甜点名称的公开线索
公开信息未点名：多个视频和微博只写“餐前甜点”“点心”，没有出现蛋糕、泡芙、饼干等具体品类。
可确认的制作动作：视频里能听到多多要小盘或碗量黄油，现场揉面，面团被拉成太极状，说明是含黄油的面点类。
口感提示：在场者说“满屋飘香”“真的很好吃”，字幕还提到“高热量”“要喝水”，侧面说明甜点偏扎实浓郁。
独立完成：多个描述强调甜点由多多独立完成，不是买来的成品，现场还收获“胜过外面”的评价。
二、谁尝了、怎么说
胡歌：被香味分心，夸“真的很好吃”，还问揉面跟谁学的，肯定手势专业。
蔡艺侬：到场并夸好吃，现场说多多会做甜品。
现场氛围：老友聚会，多多大大方方不怯场，被调侃脸圆还不开心。
三、为什么只能确认到这一步
视频未给成品特写：流传片段多聚焦聊天、揉面、香气，没拍出完整甜品名称或配方。
不是家庭烘焙记录：她给妹妹做泡芙、给家人做芝士炸猪排等是另一组生活动态，不能直接等同于唐人聚会甜点。
谨慎结论：要回答“具体是什么”，目前只能说是黄多多亲手制作的餐前烘焙类点心，具体名称待更多现场画面或本人分享。