下午茶甜品自助想吃得值,优先挑有现做档口的场次,栗子小方蛋糕和草莓奶冻饱饱碗这类现做单品最值得留肚子,咖啡牛乳布丁、蓝莓小蛋糕、抹茶慕斯穿插着吃更解腻。
一、挑甜品自助看什么
现做档口:有现烤蛋糕、现做布丁的台子出品更新鲜,热乎款比冷藏款更值得排队
时段安排:下午茶自助多分两三个时段,临近收尾时补货齐全、人少,取餐不用等
场地类型:星级酒店甜品台品类多、环境安静,专门甜品店单品更精,火锅店甜品台适合饭后顺带,按人数和目的挑
二、值得留肚子的单品
秋季首选:栗子小方蛋糕一口丝滑浓郁,是很适合秋天吃的甜品
冰爽解腻:草莓奶冻饱饱碗奶呼呼冰凉凉、属于治愈系甜品,咖啡牛乳布丁丝滑浓郁、懒人也能复刻
高颜值款:蓝莓小蛋糕,以及慕斯蛋糕、抹茶蛋糕、牛奶砖、蔓越莓蛋糕都属于好看又好吃的类型
三、吃自助的节奏
先咸后甜:先垫几口咸口再进甜品区,能多吃两轮不腻
少量多次:每样只取小块,把现做款和秋季限定留到最后
茶饮配搭:巧克力蛋糕配暖茶、冰咖配花果茶,把节奏放慢;一杯香醇的茶配小蛋糕,就是一段安逸时光