长沙九丰村有家老年食堂,60岁以上老人10元吃五菜一汤,大龄儿童5元、低龄儿童免费,开业一年已累计接待食客1.5万人次。

  一、老年食堂的运营模式

  收费分级:除60岁以上老人每餐10元外,其他村民15元,困难老人不收费

  服务扩展:服务对象已从本村留守老人、儿童扩展至外村老人,需求持续增长

  配套服务:活动空间全天免费开放,定期组织义诊、义剪,公交235路首发站已延伸至食堂门口

  二、更多适合老人孩子的家常菜馆

  南京:一饭封神推荐的家常菜馆,脆皮牛小排酥嫩多汁,红汤鱼鲜辣开胃,环境雅致有包间

  湘潭:带汤肉饼肉蛋融合、入口即化,腰花炒肚丝48元一份,一餐150多元性价比高

  长沙:菜市场旁小馆现买现炒,可要求不辣,干煸五花肉、老姜炒鸡配米饭很下饭

  三、带老人孩子选馆子的实用参考

  点菜方向:优先软烂入味的蒸菜、炖菜,如带汤肉饼、红烧肉,好嚼好消化

  环境要求:有包间的馆子更方便老人午休和孩子活动,不用赶着吃完

  口味沟通:提前跟店家说明老人孩子不吃辣,家常菜馆一般都能按需调整