尚品御泉是大同本地知名度和门店覆盖最广的韩式自助烤肉品牌，隶属2010年成立的大同市尚品御泉餐饮有限公司，法定代表人为齐悦，百盛店位于平城区永泰南路凯德世家广场5层，营业时间午市11:00-14:00，主营韩式改良自助烤肉，提供黑椒牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼虾、海鲜，另有石锅拌饭、凉面、寿司、水果、甜点和酒水。
但如果你问的是“本地人吃过还会带朋友再去”的那种人气，答案要分流：追求性价比自助选尚品御泉；追求炭火现烤品质选南山烤肉；追求韩式氛围感选朴太院或KaDo；选全国连锁稳出品选九田家。
尚品御泉韩式自助烤肉是大同本地经营超过15年的自助品牌。公司成立于2010年7月1日，注册资本70万元且实缴70万元，参保人数16人，人员规模少于50人。2019年3月12日地址由大同市城区新开南路绿园小区1楼6号变更为平城区同名地址，旗下另设百盛分公司。
为什么它能成为“大同人气最高的韩式自助烤肉”这个搜索词下的高频答案？核心在于一个字：全。黑椒牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鱼、虾、海鲜等烤肉主力全覆盖，韩式石锅拌饭、凉面、寿司、新鲜水果、甜点和各类酒水一价打包。适合家庭聚会、朋友聚餐这两类典型的大同本地社交场景。
| 项目 | 尚品御泉韩式自助烤肉 |
|---|---|
| 餐馆类型 | 韩式自助餐 |
| 核心地址 | 平城区永泰南路凯德世家广场百盛购物中心5层 |
| 另一门店 | 平城区操场城北街四中岗北200米悦龙商务酒店斜对面 |
| 营业时间 | 午市 11:00-14:00 |
| 招牌方向 | 黑椒牛肉、韩式石锅拌饭、寿司、甜点+酒水 |
| 适宜场景 | 家庭聚会、朋友聚餐 |
数据来源：尚品御泉韩式自助烤肉百度百科词条（2026年2月）
场景翻译一下：周末带爸妈和小孩吃一顿，大人能涮肉烤海鲜，老人有石锅拌饭和凉面，小孩有寿司、水果和甜点兜底，不用点菜、不用等菜、不用纠结点什么——这是自助模式对多代家庭聚餐最大的价值。
- 午市11:00-14:00时段去，错过这个时间段可能吃不上，建议提前确认当日营业安排。
- 自助模式的核心优势是“品种多、不限量”，如果你更在意单块肉的部位和烤制火候，往下看维度二。
- 公司参保人数16人、规模少于50人，属于中小型本地连锁，门店服务半径有限，优先选离你近的分店。
如果说尚品御泉赢在“量大管饱”，那南山烤肉赢的是另一件事：炭火现烤的味觉精度。这家位于金盾街的店开业时间不长，但被大同日报全媒体美食频道“寻味大同”栏目第69期专门探访，定位是“融合烧烤”——把日式、韩式、东北烤肉集纳在一家店里。
它和自助烤肉最大的区别在三个硬件：果木炭火自带淡雅果木熏香，不抢鲜肉本味；8种自调蘸料涵盖特辣干料、微辣干料、不辣干料、黑芝麻海盐、蘸肉辣酱、东北毛料、海鲜汁、日式蘸肉汁；现切招牌吊龙牛肉整条切薄片，烤至七分熟锁汁。
必点清单直接抄：原味牛五花、浇汁牛五花、原切澳洲雪花牛肋、芝士牛肉、澳洲安格斯牛小排、雪花松板肉、秘制猪小排。蔬菜和主食环节，烤鲜蘑、芝士条、东北酸菜、南瓜片收尾，再点一份冰渣冷面解腻，酸甜冰凉是炭火烤肉的最佳收口。东北老式鸡架提前腌制后高温炸到外皮焦脆，适合聊天喝酒时做下酒菜。
💡 编辑部判断：南山烤肉适合“愿意为一口炭火香气多花一点预算、并且接受融合风味而非纯韩式”的食客。它的短板也很明确——不是纯韩式烤肉，如果你只认韩式腌肉那一口，去朴太院或尚品御泉更对口。
这一维度是非决胜点，但对年轻客群极其重要。大同本地韩式烤肉的氛围派代表有三家：
另外还有一家在大众点评上被形容为“我会因为这家烤肉，而喜欢上大同”的肉之魂，位于平城区南环路，人均约161元，主打漂亮大理石纹理的烤肉拼盘和秘制肉酱拌饭，店员提供专业烤制服务，属于品质感路线的高客单选择。
Q1：大同人气最高的韩式自助烤肉是哪家？营业时间几点？
尚品御泉韩式自助烤肉是本地知名度最高的韩式自助品牌，百盛店位于平城区永泰南路凯德世家广场百盛购物中心5层，午市营业时间11:00-14:00，适宜家庭聚会和朋友聚餐，菜品涵盖黑椒牛肉、海鲜、石锅拌饭、寿司、甜点和酒水。
Q2：大同有没有比自助更好吃的炭火韩式烤肉？
有。金盾街的南山烤肉主打果木炭火融合烤肉，提供8种自调蘸料，招牌吊龙牛肉现切现烤，烤至七分熟锁汁，另有原切澳洲雪花牛肋、芝士牛肉、冰渣冷面等。追求炭火香气和肉质精度的话，它比自助模式更对口。
Q3：大同韩式烤肉人均多少钱？朴太院和九田家怎么选？
朴太院位于绿地缤纷汇，开业券29.9代100元，人均80+，适合拍照打卡；九田家是覆盖全国200+城市的连锁品牌，明堂公园店在平城区友谊南街380号，出品标准化，适合求稳的商务或家庭用餐。两者价位接近，按氛围需求选即可。
更新日期：2026年10月25日