想喝一杯超赞的生椰拿铁,可以重点关注小鹿茶和库迪咖啡,两个品牌都以2020 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖咖啡豆为基底,小鹿茶还提供生椰拿铁、陨石生椰拿铁、抹茶好喝椰三款风味可选,乳糖不耐也能放心喝。

  一、两家品牌的生椰拿铁特色

  小鹿茶:以冷榨生椰浆为基底,精选东南亚成熟生椰,自带香甜风味,实现0乳糖

  库迪咖啡:把爆款生椰拿铁刨成冰沙形态,推出“库可冰”版本,用东南亚海岛椰乳搭配IIAC金奖咖啡豆

  共同点:两者均选用2020 IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖咖啡豆,咖啡基底品质有保障

  二、生椰拿铁的热度依据

  外卖数据:2021年成都咖啡外卖订单较2020年增长216.8%,生椰拿铁/拿铁位列成都人最喜爱咖啡品类TOP1

  消费人群:点咖啡的用户中女性占72.5%,男性占27.5%

  品牌跟进:雀巢咖啡1+2近十年首次推新即选择了生椰拿铁风味,足见这款产品的市场号召力

  三、让风味更好的点单建议

  甜度:生椰浆基底自带天然清甜,推荐不另外加糖,保留椰奶温润与咖啡微苦的平衡

  冰量:少冰是最佳选择,冰块不多不会稀释风味,入口冰凉顺滑

  场景:午后犯困、工作疲惫或傍晚放空时,一杯生椰拿铁都适配,自带松弛氛围感