何超莲此前除了带妈妈打卡全港最难订的餐厅之一“步云Omakase”，还和弟弟一起亲手为妈妈做了炸猪排和咸鱼鸡粒炒饭，两道都是妈妈亲自点的菜。

　　一、带妈妈打卡的难订餐厅

　　步云Omakase：何超莲带妈妈赴香港难预约的中式餐厅步云Omakase，首次体验布云店，被说是全港最难订的餐厅之一。

　　上海繁楼：她陪母亲在上海吃“最后一顿饭”，母亲来沪两周仍选繁楼，喜欢油条、虾饺和干炒牛河。

　　中秋家宴：中秋在布力径大宅花园烧烤，大虾、鸡翅、烤肠，是陈婉珍一家每年的家庭聚会惯例。

　　二、和弟弟亲手做给妈妈的菜

　　菜单由妈妈定：妈妈点名要吃炸猪排和咸鱼鸡粒炒饭，姐弟俩在“特别搭打厨房”一起下厨。

　　弟弟负责炸猪排：用家族独门配方，猪排先锤松，加鸡汤、鸡粉按摩腌制五六个小时，再以70度油温炸至金黄。

　　何超莲负责炒饭：咸鱼拆肉爆香，配鸡腿肉、红葱头、蒜末、蛋液和葱花，炒到饭粒在锅里跳动才下蛋。

　　三、她平时爱做的菜

　　陕西油泼面：她复刻菠菜油泼面，亲自揉面、扯面，用咸阳、宝鸡辣椒面和山西老陈醋，热油一泼。

　　健康食疗套餐：跟老师学做全素套餐，包括佛手瓜塔塔、油干菌烩扁豆、宝塔菜和健康版杨枝甘露。

　　综艺厨艺：在《大使的厨房》等节目里1:1复刻菜谱，严谨到被网友调侃“做饭比考试还认真”。