一、门店推荐

  延庆麓舍小院:由民宿扩充出的美式快餐店,门口有黑熊雕塑,记忆墙上陈列老物件烘托西部风情;院主“龙爷”坚持进口食材与辅料,一位从美国回来探亲的客人评价其汉堡“地道,与国内汉堡包味道不一样”。

  沈阳美式墨西哥餐吧:汉堡用料扎实,搭配蜂蜜芥末酱获好评;猪排摆盘好看、肉质嫩滑,配蘑菇酱薯条分量足;塔可有黑椒鸡肉口味,可尝试卷饼吃法。

  福州si amour美国西餐吧:位于金山大润发旁,试营业阶段即有塔可、墨西哥卷、汉堡、披萨等,人均60至70元,口味偏美式,外籍老板常在店里忙碌。

  HFFOUSA TACO墨西哥餐厅:坎昆鸡肉塔可皮薄且软、鸡肉多汁入味;三味法基塔以铁板烧方式呈现牛肉鸡肉虾,搭配小饼卷生菜玉米粒和肉吃,店里两个大电视分别放足球和猫和老鼠。

  二、点餐搭配建议

  塔可配菜:地道吃法是撒碎洋葱、香菜,挤新鲜青柠汁,再配莎莎酱或牛油果酱提味,无需复杂摆盘,讲究食材本身风味。

  汉堡搭配:美式汉堡与美式淡啤是菜单上的经典组合,世界杯期间不少美式餐厅会推出汉堡套餐加塔可加甜点的观赛拼盘。

  塔可品类:软壳塔可用玉米或面粉薄饼,质地柔软温热;美式餐厅常见的U形脆壳属于改良版本,面饼油炸后变脆,在墨西哥本地反而并不多见。

  三、本地塔可主题市集

  上海塔可节:现场有乐队演出,Taco Bell等品牌供应德克萨斯风味烤鸡、炖猪肉塔可、芝士土豆塔可等限定款,墨西哥大檐帽和动感音乐营造出强烈节日氛围。

  北京巨C塔可节:出现油泼辣子脑花塔可、青岛痛风塔可(海肠海螺扇贝青虾)、鳗鱼海胆滑蛋塔可等创意口味,也有墨西哥魔鬼辣和牛鱼子酱塔可,价格在38元左右。