原切牛排西餐牛排馆推荐|牛排|牛排馆|香格里拉|西餐|北京

　　北京香格里拉AZUR聚法餐、重庆丽晶罗宾斯牛排馆和宜昌LUNA西班牙餐厅是网友分享较多的原切牛排西餐厅，其中罗宾斯是2021黑珍珠上榜餐厅，招牌战斧牛排选用澳洲黑安格斯谷饲和牛，经60分钟高温炭烤后撒上海盐。

　　一、三家推荐餐厅各自特点

　　北京香格里拉AZUR聚法餐：法餐厨房出品2.6斤战斧牛排套餐，标价899元，含外卖服务，适合周末家庭聚餐

　　重庆丽晶罗宾斯牛排馆：2017年起推出战斧牛排，取牛肋骨部位约30cm骨头、重约1公斤连骨肉，除牛排外还设半自助沙拉台和自助甜品台

　　宜昌LUNA西班牙餐厅：主打海鲜饭、多汁牛排和各式Tapas，空间氛围松弛舒适

　　二、判断原切牛排的餐品特征

　　看纹理：原切牛排切面雪花纹理分布均匀，肉质紧实有弹性，颜色红润鲜亮

　　选部位：喜欢软嫩口感可选上脑、眼肉部位

　　控厚度：新手建议选2cm或2.5cm厚的牛排，更容易控制熟度

　　三、点单方式与预算参考