一、环境挑包厢和场面
北京路老牌店:宽敞明亮大厅和包厢,适合家庭聚会或商务宴请;饭点坐满讲粤语街坊,烟火气足。
东莞老字号茶楼:环境大气雅致,包厢私密性不错,品类丰富,早茶点心、正餐粤菜、海鲜宴席都能安排。
佛山宴席酒楼:尖沙咀大酒楼有4层宴会接待,生日宴、亲戚相聚都适宜,停车充足。
二、菜式要照顾全家口味
普适逻辑:家庭聚餐要照顾多人口味,小朋友怕辣、父母吃不惯太新菜式,粤菜口味能兼顾;店里提供广式点心、粥、烧味、啫啫煲等。
点心招牌:金沙红米肠、干炒牛河、招牌靓油条是实测推荐,岭南复古风氛围轻松。
硬菜参考:阿谭鲍鱼烧鹅、奄仔蟹蒸手剁肉饼、豉油糖金香桂鱼,现点现砍,咸鲜下饭。
三、预算和点菜参照
大型聚餐:佛山尖沙咀大酒楼18人左右消费2580元,人均约143元,海鲜池种类多。
家常粤菜:广州财爷家宴近沙面,环境好价格实惠,三色鱼片、蜜汁排骨拼叉烧、沙鱼肠有锅气。
农庄饭堂:肥妈农庄在白云区小坪地铁站G口旁,环境朴实、份量足价格实惠,招牌禄鹅、清蒸鱼、酿尖椒拼墨鱼饼。
早茶茶楼:蘩楼老西关环境,虾饺皇、鲮鱼球值得点,适合家庭早茶。